熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油

又来交作业啦，今年熬了三次，每次都会总结经验，下次再改进，所以第三次熬的最好，最白。

我觉得油白的要点是，锅里熬出点油一定要及时舀出来，熬一点舀出来一点，这样油不会被熬焦黄，不会有糊味

2024-05-15