晚餐•2024年5月15日

#晚餐•2024年5月15日#
无刀功版蒜泥白肉
1.五花肉/二刀肉冷水下锅
锅中放料酒 姜片 花椒 肉桂桂皮一点点
（感觉能去腥跟辅助入味的调味都可以，随机搞）
电锅小锅慢慢煮开，煮开后继续煮20分钟后捞起晾凉
2.调料汁
大量上头蒜泥➕辣椒酱/小米辣（不喜欢辣就不加）➕适量酱油白糖（先少加点，不够再加）➕灵魂花椒油➕煮肉的肉汁/凉白开  搅拌匀
3.懒得用刀，用厨房剪刀把五花肉一块块剪下来
4.打开可乐，干杯🍻，开吃

2024-05-15