天然酵母恰巴塔

包坚强恰巴塔
称面粉的时候忘记把称清零以至于加了多少粉只能靠直觉了🤣，没有T65，于是混了高粉、法粉和全麦粉，因为不想洗厨师机于是拉扯了一百来下最后面团稀的拉不起来了作罢，折叠的时候是想起来就折几折，完全不是等时长…第二天从冰箱里拿出来扣在烘培纸上就粘住了🤣，面团也没有回温、烤箱预热好就塞进去了。。。没想到最后结果还不错充满了气泡，好喜欢恰巴塔这种随意的个性😂😂😂

还没放凉队友就切开做了两种三明治拿回办公室，筋中带甜太好吃啦！#欧包欧包# #天然酵母#

05-16