老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

无聊实验一下，二发好后2个没刷蛋液； 烘烤后刷牛奶和不刷的区别。

冷藏一发一晚，二发32度大约两小时。185/25分钟约。

依旧感谢作者🙏

2024-05-19