焦糖奶盐北海道

焦糖奶油酱做了有段时间了，不需要间接法的面团就是方便:D

用了王后柔风超级樱花，液体材料都从冷藏拿出来的，厨师机7档大概打了15分钟，出缸面温还是高了，下次我会试试再冰点儿的水！

含水量比较高，想着用用看不同的整形手法，结果单个面团发太快了，稍微满了一点儿，以后还是老老实实擀卷吧（但还是想试试单峰！）

SN2196*2，170/230，27分钟，很合适。

05-20