下午茶•2024年5月22日

牛   奶:170克
糯米粉:100克
玉米淀粉:30克
糖:16克（8克皮、8克奶油）
黄油:10克

记录:
1、除黄油外所有材料混合，过筛到盘子里面，盖上保鲜膜蒸10分钟，焖3分钟。

2、糯米粉锅里炒熟备用做手粉（约30-40克）

3、趁热加入黄油，不太烫的时候带上手套揉匀，揉成光滑面团，来回多拉几次。

4、分11等份（约30克），先挤一圈奶油，中间放芒果奥利奥，再挤一圈奶油，收口捏紧，收口处抹点手粉防粘。#下午茶•2024年5月22日#

05-22