2024年05月23日

牛腱子直接焯水撇去浮沫

按图二料比例扔锅里（不要放花椒）

盘子压住牛肉，盖锅盖小火一个半小时，筷子能轻松插入即可（用白陶瓷锅）

酱好的牛肉泡一夜

05-23