椰子糕

#下午茶🍮# 成功。放了20克吉利丁，冷藏两个半小时就成形了，也可以再多放一会儿，没奶油替换了两勺炼乳， 加了40克糖，甜度对我来说有点偏甜了，容易腻，可能本身炼乳也比较甜，含糖也高，下次放30克糖应该就行了，尽量还是用奶油，口感会更好。这个量挺大的，人少建议减半，两三人吃没问题

05-25