2024年05月25日

【碱水贝果】
食材：使用的是碱水面包配方2的原料。
没有谷物的2个贝果是整形完就直接泡碱水然后烤的，有谷物的4个是整形完放冷冻室冻了15分钟再取出泡碱水烤的。外观来看，第一种做法更好看，口味暂未尝试，未有对比，后续更新。

05-25