不放火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）

上周做了一次，去了虾线，肉都是散的，这周又买了三斤，只去了头开了背，没有去虾线，先放了很多油，把龙虾爆炒到熟，捞出再炒底料，肉质果然很Q弹，没有散开，可以整个龙虾尾巴肉扯出来。再配一杯荔枝冰酪浆，完美！

05-26