凉拌无刺鲫鱼

#午餐•2024年5月26日# 跟着谱主和群里的厨主们学习，解决了我最怕煎鱼的大问题，我采用蒸鱼方法，凉水上锅蒸10分钟（因为我家用的电子蒸锅），蒸鱼汁加入调料中。我借鉴了另一个谱主的经验，加了一点韭菜，在炒调料快出锅前加入韭菜，后面一切匀按谱主讲的顺序操作，一道非常好吃的美食。

05-26