王鼎下厨 做过 冰粉档的售卖:主料&小料&鲜切&糖料 #冰粉# 冰粉档的售卖:主料&小料&鲜切&糖料 🌟又夏天了,这几年的糖水不好搞,奶茶店琳琅满目,但也已经消费疲惫很长的一段时间了!唯见操作简单价格便宜的冰粉档给这市场添了不少活力!这节课跟大家分享冰粉档的一些常用产品和售卖操作,内容有手搓冰粉、黑白凉粉、冰豆花,各种小料和水果鲜切的搭配,糖料有大家熟悉的红糖浆煮制等。课程以摆摊为主,所使用的有多款快手商用预制粉,操作简单快洁适合新人,如家庭或一些已开档嫌产品简单,不喜欢的请了解清楚后再去谨重购买!购买正版的朋友可以入专群来解答制作和出摊遇到的问题(不喜入群的可不入)! 06-02