鲜奶液种超熟吐司

用山茶花粉做的，吸水量比金像好一点，但是还是没有方子那么吸水，没有酸奶我没放，蛋液懒得分出来了，直接一个蛋进去的，这样调配了一下液体，感觉还可以减少一点水先试试，最后整形太粘手，排气做的不认真，450g浅井模太久没用了，没做好防粘，脱模出了点问题，成品超软超软超软，水立方应该提前拿出来，上色深了，蘑菇头还行

06-02