爱烘焙的思念 做过 橙香软欧包(君焙厨师机食谱) 感谢君之老师的方子🙏这次又做了翻倍的量,用的蜂蜜浸橙皮丁儿100g,水120g,高粉、低粉,盐、糖,黄油、酵母 的量都不变,做了很多次了,这个配方真的很好吃👍👍👍#早餐•2024年6月4日# 26天前
爱烘焙的思念 高粉220克,低粉30克,黄油12克,盐3克,干酵母3克,糖10克,蜜浸橙丁儿100克,水120克,面团有一点粘手,用点干粉就不粘手了,整形随自己的创意,想怎么整形都行。长帝大白鲸42升烤箱,风炉170度25分钟。 26天前
高粉220克,低粉30克,黄油12克,盐3克,干酵母3克,糖10克,蜜浸橙丁儿100克,水120克,面团有一点粘手,用点干粉就不粘手了,整形随自己的创意,想怎么整形都行。长帝大白鲸42升烤箱,风炉170度25分钟。
26天前
表面撒粉可以不盖锡纸,如果不撒粉的话,上色以后要盖锡纸防着色深。
26天前