原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵

第一次尝试做碱水面包🍞
配方略做调整：黄油减三分之一，玉米淀粉没有，用了小麦淀粉。
奶酥馅：去糖，黄油🧈减半。
抹茶奶酥馅：糖只加5克
烘焙过程：1.滚圆松弛15分钟 2.分割为80克/个，松弛20分钟，3.整形好后冷冻40分钟。
整体口感不错，就是割包有待提高，以后有时间再撸😎

27天前