葱油焖鸡

非常好吃，下饭！帮大家总结一下几个要点：1.鸡腿我用了两个全腿＋一个琵琶腿，其余调料保持不变，也就是说差不多加了半个鸡腿；2.盐不用放，生抽老抽和耗油足够了；3.酱汁不能减，不然倒进去后汤不够会糊锅，这个酱汁量我完全没有另外加水；4.大火多炒一会儿，倒酱汁后用最小火，灶的火有多小就开多小，关上锅盖不要打开，等够15分钟以上。就是这样啦，最后揭开锅盖葱油的味别提多香了！#晚餐•2024年6月4日#

2024-06-04