6月早餐马拉松

【关于无油煎蛋】
清明包的笋丁豆腐肉青粿还有最后几个库存，早起拿出来煎依然很鲜美✌️

趁着热锅做个无油煎蛋：最小火，一个蛋从碗中滑进锅的一边，锅体略倾向同侧待蛋白凝固，同法操作另一颗蛋，盖锅盖2分钟关火，再焖一会儿蛋黄达到满意的程度出锅撒黑胡椒盐。

要蒸一起蒸，要煎统一煎，懒人自有懒办法^_^

大米红米花生粥昨晚预约好早起按时出锅，配咸粿完美！绿豆糕的作用主要是看着舒服😂
#王太太的厨房记录#

06-06