美味的家常菜：红烧猪蹄

#晚餐•2024年6月6日#
好吃！改了2点。
1.焯水后，先用厨房纸湛干， 用油炸过一道，再按菜谱做。

2.没时间焖一两小时，高压锅中火压15分钟关火，做出来口感刚刚好，不烂也不硬，刚好有一点嚼劲。完美！

06-06