自制牛奶鸡蛋冰淇淋雪糕

糖15g，先跟蛋黄打发到颜色发白，再把加热好的牛奶慢慢加入蛋黄中，慢慢加，一定要不停搅拌，加了几滴白醋和一滴香草精，味道很好，就是有点冰渣，下次最后一步可以再煮稠一点。

2024-06-09