李锦记x下厨房夏日轻食必吃榜｜薄盐一夏 让轻食更美味

蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜两颗一破四瓣，盐水泡洗，锅中做水焯一分钟，粉丝一把温水泡软，娃娃菜在盘中摆一个花开富贵造型，中间摆上泡好的粉丝，大蒜一头剁成蒜蓉，起锅烧油，煸香蒜蓉微微金黄色，加入李锦记薄盐生抽和蚝油三克盐和两克白糖，小半碗水熬开，然后现在娃娃菜粉丝上面，锅中做水，水开蒸八分钟，取出，撒上小葱花，浇上热油，一道蒜蓉粉丝娃娃菜制作完成，娃娃菜爽脆，粉丝爽滑，浓郁的蒜香味道，非常好吃！

24天前