2024年06月11日

端午，搓了俩肉松吐司
450克吐司x2
烫种：高粉20开水100
高粉500
糖38
奶粉15
鸡蛋1只56克
盐8
酸奶100
水80
黄油45
耐高糖酵母5

馅料：
葱花，肉松，沙拉酱

表面：帕马森芝士粉，白芝麻

上下火180度12分钟，盖锡纸，
转上165度下180度25分钟，
出炉晾凉

23天前