蓝莓酱

#蓝莓酱#
蓝莓337 糖67（20%）柠檬汁18（0.05%）出酱220（65%）
蓝莓随便捣捣别太碎 加糖混合冷藏12h以上 大火煮开 小火不停煮 中途撇浮沫 煮到差不多加柠檬汁继续煮
我一般20%糖量的果酱密封瓶（没消毒）冷藏两个月没问题 做得多想保存久就增加糖量 消毒容器 装瓶后倒扣

06-11