早餐•2024年6月12日

#早餐•2024年6月12日#周公子家乡版特色早餐。端午节去龙游溪口古镇买了馒头。配菜：一把葱、两根茭白、三块豆腐干、半根胡萝卜、半斤夹心肉，喜吃辣的可以再放些干辣椒。冷馒头往里塞菜容易破口子，所以要先放锅里蒸热，大概10分钟左右。乘这空隙把所有食材切成碎丁丁，下锅先炒肉糜，接着放胡萝卜等其他食材，葱一定要起锅时再放，不然就没香味了。早上吃的时候放锅上蒸热，再搭配上豆浆，就是典型的衢州风味早餐了。

06-12