晚餐•2024年6月13日

好吃！有种青椒鸡蛋酱的感觉

青椒200g，鸡胸200g，鸡蛋2个

1 .鸡胸肉切厚片，加¼小勺盐，黑胡椒，一勺水，姜丝，1小勺淀粉，抓匀至水分完全吸收，再放½小勺橄榄油，抓匀腌制30分钟
2.青椒切丁，鸡蛋打散
3.调个料汁：1勺生抽、蚝油，1小勺老抽，1点鸡精、糖、木鱼素，半碗清水
4.中火放入鸡胸，煎至两面金黄盛出
5.½小勺油倒入青椒丁翻炒一小会，铺上鸡胸，淋入料汁，加热至冒泡。转最小火淋入蛋液，盖盖焖两分钟即可。

#晚餐•2024年6月13日#

06-13