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wing_邝 做过

黄金椰蓉馅(附椰蓉酥、豆沙馅做法)

做椰蓉面包馅料用,做260g高筋面粉(8个面包的份量),所以做了加倍的材料,可以做出成品200g,做8个面包馅料,每个25g。

糖是乘以1.5倍的份量,就是60g糖。之前孩子反馈说第一次按配方做椰蓉不够甜,没什么味道,第二次做加倍了,又太甜,所以这次做1.5倍的。看看效果再反馈。每个人对甜度认可度不一样,自己觉得合适就好,适当调整一下。#下午茶•2024年6月14日#

06-14