最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

之前怕麻烦，都是买半成品酥皮，比较硬，而且香精味道大。这次自己动手做酥皮，竟然一次成功了，还是自己做的味道好。我用的是风炉175度40分钟，中间交换了一下上下盘的位置，上色不错，火候刚好。#下午茶•2024年6月14日#

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