司康(消耗淡奶油酵母简单版)

喜欢酵母版的司康，消耗淡奶油和南瓜子及红豆，中筋面粉和淡奶油一比一，厨师机揉面好快，用月饼模具压出喜欢的形状，再是做了条形的，没有放冷藏，常温边做边松弛，烤箱中下层烤网方盘，上下火180/20分钟转120/15分钟。 非常好吃，不过我这个切面感觉不像司康，是面包的口感，我更喜欢。

2024-06-16