一次就成功的手指饼干～

做了双倍的量，但是减糖了，蛋黄加糖20g，蛋白加糖40g，这个甜度适中符合家人口味。我是用模具烤的，模具厚一些，饼干大一些，烤两层，所以烤到中途上下层倒一下，160度烤将近40分钟，表面酥脆，下面和里面都是松软的，明天可以做提拉米苏啦！#下午茶•2024年6月16日#

15天前