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蒜蓉西兰花

图一是第一天做的,切的有点大朵,不够入味。
图二是第二天做的,切得更小了一点,焯水稍微多焯了一会,蒜末改为了蒜末+小葱末,蒜末小葱末爆香的时候火更小了一点(第一次蒜末有点炒黄了),焯水后没有完全控干水分,这次做出来比第一次更清爽、更香、更入味,嘿嘿😁#午餐•2024年6月16日#

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