一次就成功的手指饼干～

昨天烤的很厚实，很松软，还没等做提拉米苏就吃了一半多。今天又做了双倍的量，依旧减糖，蛋白打发前放了几滴柠檬汁去腥，烤前撒了糖粉，上下两盘，有模具时间烤的长一些，175度30分钟，脱模后150度烤了10分钟，外面很脆，这个火候更好。下次不用模具，自己挤试一试。#手指饼干#

06-17