2024年06月20日

自制酸奶吃了十几年，想吃的时候就做。最近大半年这么上心地当早餐，是源于换了一种发酵菌，感觉更适合自己的身体。基本都是用全脂奶做的，有时会有点腻，刚好消耗黄豆，就又打了豆浆，各50%的量发酵成酸豆奶，口感可以，没有纯豆浆发酵后的寡淡，也减少一点全脂奶发酵后的绵腻，偶尔换换口味不错哦

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