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午餐•2024年6月23日

14g干木耳,400g老豆腐,1张干豆腐(70g),1个鸡腿,杏鲍菇平菇香菇加一起700g,土豆片400g

1.老豆腐切块,空气炸锅200度烤15分钟,翻面,200度10分钟。
2.锅里放6个干辣椒,1块桂皮,2小片香叶,½小勺花椒,1个八角,姜片,白胡椒粉,辣椒粉,20g腐乳、豆瓣酱、韩国辣酱、黄豆酱,1大勺生抽、蚝油、料酒、老抽,½小勺盐,半锅水
3.土豆、杏鲍菇切厚片,其他食材处理好放锅里
4.电饭锅煮40分钟。放凉浸泡过夜入味

#午餐•2024年6月23日#

7天前