家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

今天按照作者的菜谱，做了木耳肉炸酱面，食材有限没有放黄瓜，做了手擀面条。豆瓣酱、甜面酱、砂糖、酱油、姜末、很多蒜末，组成酱汁。切了木耳，在炒肉的时候，忘了准备淀粉水，所以把酱汁里加了点水，这样肉不会粘锅底，另外，油放得少了，甜面酱少了，下次再多点。好的一点是，我把花椒壳捻碎，放肉里，因为怕腥。味道还不错。谢谢作者辛苦做出这么详细的菜谱。

12天前