2024年06月23日

继续挑战海绵蛋糕，在b站上找的视频配方：
- 鸡蛋 155g-165g（大约三个）
- 白砂糖 90g
- 低筋面粉 100g
- 黄油 30g
- 牛奶 45g
- 蜂蜜 8g
- 香草精 2g
这次仨鸡蛋加一起是155，没有香草精，其他按配方，加了牛奶黄油液还是会消泡，但是蛋糕体膨发还挺好，也挺松软的，上下火150度，下数第三层，45分钟

16天前