下午茶•2024年6月24日

蓝莓乳酪慕斯蛋糕🍰
搅一搅就能做的蛋糕真的太好吃啦！[飞吻R]冰冰凉凉的特别适合夏天🍃
✨饼干底：
奥利奥饼干碎：150g、融化黄油70g🧈
✨蓝莓乳酪:
奶油奶酪250g、白砂糖30g、蓝莓果酱2大勺、奶油150g、热牛奶50g、泡软吉利丁片10g
制作方法:
1、饼干碎拌匀融化了🫠黄油，放在模具中压实，冰箱冷藏2小时
2、奶油奶酪自然软化+白砂糖拌匀，再加入蓝莓🫐果酱+淡奶油🥛混合均匀。
3、牛奶隔水加热，放入泡软的吉利丁片混合🥄，倒入蓝莓乳酪中拌匀
4、倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固（⏰4小时以上）
5、冷藏取出后，蓝莓果酱铺面，放入一圈蓝莓🫐花草装饰，扫上一层糖粉🍬#下午茶•2024年6月24日#

13天前