简单的炼乳面包

#简单的炼乳面包#
1.高筋面粉250克+酵母3克混合+盐1克+炼乳30克+35度左右温牛奶165克成团+软化黄油20克，揉大约5分钟至光滑，滚圆发至两倍大
2.软化黄油20克+炼乳20克做成炼乳酱
3.按压排气，擀开擀薄1厘米左右，刷上炼乳酱，撒上蔓越莓干（葡萄干等）（家里没有，没放）切成任意形状的小块
4.随意铺在垫了油纸的圆形小烤盘上，刷剩下的酱，二发至1.5倍大
5.提前5-10分钟预热烤箱，180度烤40分钟左右（我的烤箱）
6.撒上糖霜开吃（我不喜甜，没撒）
表皮酥脆，内里绵软，一口惊艳！

2024-06-27