绿山墙日迹

星巴克｜川香牛肉法棍三明治 2024-6-29
PS：在广西阳朔的星巴克。
克重：130g（官方数据）
大约半截or1/3根法棍
马苏里拉奶酪（猜测）
牛肉片（比较嫩）
芦笋（很脆）
杏鲍菇（这个倒没吃出来）
烧椒酱
小米辣

✔ 主馅料牛肉+芦笋+杏鲍菇：很嫩滑，芦笋爽脆，杏鲍菇我倒没吃吃出来，牛肉和芦笋稍微少一些，所以满足感不是很强。
✔ 配料烧椒酱很突出，和融化的芝士混合在一起，咸咸的奶香和青椒香很适宜。小米辣很提辣味，让人感受到“川味辣”的感觉。
✘ 法棍并不符合我预期的法棍，它外皮比较有韧性，内芯比较软；整体上色是浅金色，底部也是上色至金色，可以感觉到烘烤温度不高。整体来说，更接近越南软法的外观和口感。另外，根据外观和口感，星巴克大概率也是冷冻预制品。

Sum
整体来说，这款三明治的风味搭配还是鲜香带着点焦辣，设计得很好。

#早餐•2024年7月1日#

07-01