午餐•2024年7月1日

#午餐•2024年7月1日# 在淘宝买来新迷你蒸蛋器玩具😁 蒸了个流沙鸡蛋🥚配上牛油果🥑不想加沙拉酱，面包🍞 涂上法国  Morilles a la creme , there you go Avocado Egg Sandwich🥙 so simple ! Bon appetit 😘

Morilles Morel 是羊肚菌菇🍄 因为蜂巢状的外型而得名，在火灾後的森林产量较多，难以人工栽培，是一种非常珍贵的野生菇类，羊肚菌菇口感脆而滑嫩，带有特殊的小麦香气与蕈类清香，不管是炖汤做酱汁丶加入鲜奶油煮成白酱都很适合

特色😍

羊肚菌蕴藏了非常丰富的营养成分，一小株就含有19种人体必需胺基酸，铁丶硒丶磷丶锌等矿物质，维生素B6丶 B1丶B2丶B12丶Biotin生物素丶叶酸，以及助於调节体机能的多醣体，是天然滋补食品，也是素食者补充蛋白质的良好来源

4天前