爽口凉拌木耳

好吃，基本光盘了
我把木耳切了，这样大小更合适，应该也更容易入味儿。
木耳顶上先放的蒜末和小米辣，一勺盐，一勺糖（糖比盐多一些），一点酱油，一点味精，一点蚝油，两瓶盖白醋，然后小锅烧油，油里扔了干辣椒段，闻到辣椒炸出来的香味儿就把热油泼到蒜末上面，再把香菜放里面，开始翻拌，拌的差不多就可以装盘了，夏天放冰箱里冷藏一会儿更好，嘎嘎好吃😋

2024-07-02