芋圆0225 做过 3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种 虽然还是很一般,没涨太高而且从侧面开口了,但已经是这两天做的最好的一次。想知道是不是面筋建立的不够,应该多折叠几次再发酵?#欧包欧包# 2024-07-03