下午茶•2024年7月3日

蛋清蛋白严格按照比例来，蛋白冻了40分钟还没冰渣，可可粉用热油烫熟，上下火150度35分钟（比原方多5分钟），加了2g玉米淀粉在低筋面粉里，蛋糕卷还有余温的时候卷，卷完放冰箱冷冻2.30分钟，再切，最成功的一次了
#下午茶•2024年7月3日#

07-03