和喜_ziag 做过 这次对老奶油进行了调整口感清爽不腻人 裱花抹面都适合的! 谢谢作者!大热天奶油成型好,不化,口感清爽。用了马斯卡彭126克,黄油227克一整盒刚好(要室温提前融化),细砂糖36克,搅拌一下,不化也没关系,加250克淡奶油,一起隔温水电动打发,一会就丝滑了。 2024-07-05