午餐•2024年7月10日

#午餐•2024年7月10日# # #砂锅鲈鱼煲#
1、鲈鱼提前用料酒、胡椒粉、生抽、 老抽、淀粉抓匀腌制十五分钟，淋上少许食用油。
2、砂锅倒油，放入蒜粒、生姜片、洋葱煸炒。
3、在洋葱上依次铺上金针菇、香菜、鲈鱼块。
4、淋上调好的料汁（一勺生抽、一勺老抽、适量黄豆酱调好的酱汁）
5、盖上砂锅盖，中火煮开后小火咕嘟十分钟后关火，撒上一撮小米辣，焖五分钟即可。

07-10