滑蛋

很多年前去香港，在大家乐吃早餐，被炒蛋惊艳到了，回来翻菜谱复刻了，好吃又简单，写给有需要的
     #滑蛋# #港式#  两个鸡蛋+牛奶+盐搅匀，锅开火烧热后关火，放一小块黄油，沿着锅走一圈，全部沾到油，关火是避免锅太热，黄油烧焦，然后开火放蛋液，轻轻推开蛋液，直到所有的蛋都熟，装盘后撒黑胡椒和欧芹碎，提高颜值。

07-10