2024年07月11日

柠檬干煎鸡
食材：
鸡琵琶腿6个，剪刀去骨。（2人的量）
柠檬小片6片
洋葱半个
蒜末
香菜

步骤：
1、鸡肉切片，腌制15分钟：
     黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油、半茶勺盐、2茶勺淀粉。
2、煎鸡肉：
    油煎，两面金黄，外焦里嫩，可尝试平底锅。盛出备用。
3、炒洋葱、蒜片
4、倒入鸡腿肉，加一勺生抽，一茶勺白糖，加柠檬片，翻炒十几秒。
5、加香菜翻炒，出锅。

07-11