香喷喷烤罗非鱼（烤箱版）

方子挺好的，不爱吃鱼的男盆友也吃了很多！
买的超市特价罗非鱼，去好内脏12块钱一条，1斤。有几点下次注意：
1、鱼头去掉，用家里扁而不深的大盒子腌制，将将没过鱼肉即可，至少腌制一晚
2、第二天鱼肉捞出来用厨房纸沾干
3、先烤肉肉那一面，架在烤网上，烤网和鱼肉喷油，多撒孜然面，胡椒面，适量撒辣椒面，孜然粒和盐
4、小心翼翼翻面后，继续喷油撒一遍上述调料
烤的时候油烟有点大，其实烤架喷了油也还是沾，洗之前多泡泡就好了！

07-14