一次成功的开花米糕

这花开的多灿烂，笑嘻嘻的，谢谢老师的配方，太棒啦！我做了双倍的量，泡一晚上，第二天早上沥干米，加了260克的水破壁机蔬果功能两次打成米糊，加糖加耐高糖酵母拌匀，发酵两倍大，再拌匀去泡，装入模具，水开大火再上锅蒸，25分钟，闷5分钟，开锅，太漂亮啦

07-17