日常

🍠：做包子的小鱼
冰糖面包
酵母4（鲜酵母12），泡打粉4，糖75，水225，搅匀加入中粉500，揉好后醒发25分钟后加入适量红片糖，我加的黄片糖，揉好后整形切好发20分钟，（自己看发酵状态，方子给的20分是他们有醒发箱，）冷水上锅15分钟，最后的糖加的有点多了，略甜，口感有微微嚼劲的那种。

07-18