巧克力小山海绵卷

蛋白和蛋黄里的糖各减了10克，其他都是按着配方来的，喜欢这个口感，比较浓郁，甜度也差不多。
奶油用了250克，太多了，都包不进去，估计150克都差不多了，加了20克糖，10克阿华田可可粉。感觉味道有点奇怪😅😅😅

2024-07-19