老北京炸酱面（家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓）

二刷大成功！
肉末（肥瘦1:9）250克，4勺黄酱加10勺黄酒搅拌均匀，再加4勺甜面酱、4勺豆瓣酱拌匀。
炸料的油一定要多放，不然后面就成炒肉酱了。
炸酱的时候一定勤搅搅，火要小，慢慢熬。
好方子，好吃的😋

07-20